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Montadito de Pan Frito y Bacon

22-09-2015 Beneficios del Cafe

Montadito de Pan Frito y Bacon

Montadítos realmente deliciosos. el pan se frie en el aceite de freír el beicon y se le pone pimentón dulce . Queda una tosta deliciosa, para comer con el beicon o sola.

Ingredientes
Pan de barra o baguette
15 gr beicon por cada montadito
Aceite de oliva
Pimentón dulce

Pasos

Cortar el beicon en dados pequeños. En una sarten pequeña, poner 1/2 centímetro de aceite de oliva y cuando esté caliente echar el beicon y freir hasta que empiecen a estar los dados de beicon dorados.

Retirar el beicon de la sarten y conservar caliente. En el mismo aceite poner el pan en tandas de dos rebanadas para controlar mejor que no se quemen. Dorar por ambos lados.

Una vez se hayan dorado, apagar el fuego y espolvorear el pan con pimentón dulce por encima, dar la vuelta para que con el calor del aceite se impregne la tostada y hacer lo mismo por el otro lado.

Retirar de la sarten, poner sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Montar el montadito con beicon por encima y servir caliente.