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Sandwich de berros, huevo y mostaza

21-08-2015 Recetas con Pan

Sandwich de berros, huevo y mostaza

INGREDIENTES
8 panes de molde integral sin corteza
4 huevos cocidos
1 cucharada de mostaza
berros
4 cucharadas soperas de mayonesa
Queso al gusto
sal
pimienta negra molida.

PREPARACIÓN
1. En un bol, mezclar los huevos picados finamente y hechos puré con la mayonesa. Sazonar al gusto.
2. Mezclar a continuación con la mostaza, los berros picados finos y un poco de pimienta.
3. Cortar el pan, untar las rebanadas de pan y agregar el queso. Cerrar y servir.